
تجسد السمرة لخدمات الطعام فلسفة ضيافة فريدة، مُستلهمة من أصالة التراث ومُقدَّمة ببراعة ودقة متناهية. مهمتنا هي تحويل مناسبتكم - سواءً أكانت مناسباتكم تجمعاً خاصاً أم غداء عمل راقٍ أم احتفالاً مجتمعياً ضخماً - إلى رحلة طهي استثنائية لا تُنسى.
في السمرة، نُعدّ ونُصمّم كل قائمة طعام بعناية فائقة لتناسب تفاصيل مناسبتكم، وذلك من خلال المزج بين أجود وأنقى المكونات وبين معايير خدمة رفيعة ومُتقنة لا تشوبها شائبة.
هدفنا هو ضمان أن تكون كل تجربة حصرية وتاريخية، تُضاهي في تفرّدها وجمالها لحظاتكم الثمينة.

بدءاً من حفلات الزفاف والفعاليات الكبرى، وغداء العمل، وصولاً إلى وجبات الموظفين، تضمن قوائمنا المصممة حسب الطلب وأنظمة التوصيل الموثوقة تقديم خدمة متكاملة وسلسة للشركات والوزارات والمؤسسات.

يتم انتقاء أجود مكونات "السمرة" يدوياً، وهي من مصادر محلية وزراعية عضوية. ويُعد كل طبق شهادة على الذوق الرفيع، مدعوماً بالتزام راسخ بالتميز والاستدامة.
ومن خلال شراكة حصرية مع "منبت"، تتحول أغنى محاصيل الإمارات إلى روائع طهي استثنائية، محتفية بالتراث المحلي في كل لقمة. تُنسج الاستدامة في كل تفاصيل عملنا، بدءاً من اختيار المنتجات المتميزة ووصولاً إلى تقليل هدر الطعام عبر مبادرات "شجر" للتسميد العضوي، كما يضمن استخدامنا للتغليف المستدام الحفاظ على البيئة.

في السمرة، كل قائمة طعام هي تجربة مُعدّة بأأدق التفاصيل. من النكهات العربية الأصيلة إلى المأكولات العالمية والخيارات الصحية، تتجاوز أطباقنا حدود النكهات لتحتفي بالثقافة والمجتمع والصحة.
سواءً أكنا نقدم خدماتنا للطلاب أم لضيوف مميزين أم لفعالية مميزة، فإننا نضمن تقديم تجارب طهي مستدامة ترقى بتطلعاتكم.
– نُقدّم محفظة طهي مُنسّقة بعناية، تشمل مزيجاً من النكهات الإقليمية والعالمية الغنية، مما يضمن خياراً يناسب كل ذوق. تم تصميم كل قائمة طعام لترتقي بكل مناسبة إلى مستوى رحلة طعام فاخرة ومُتكاملة.
– نوفر مرونة كاملة في التصميم؛ حيث يمكن تكييف قوائم الطعام لتناسب جميع الأحجام من التجمعات إلى الاحتفالات الكبرى، مما يناسب ذوقكم وأسلوبكم الفريد.
بالتزامنا بمعايير HACCP و ISO، نضمن أن يتميز كل ما نقدمه بالجودة والسلامة والخدمة التي لا تشوبها شائبة. هذا الالتزام الصارم يضمن لكل ضيف تجربة طهي لا تُنسى وموثوقة.